Ceylon-Zimt, oft auch als „echter Zimt“ bezeichnet, gilt seit Jahrhunderten als eines der wertvollsten Gewürze der Welt. Im Vergleich zu dem weit verbreiteten Cassia-Zimt zeichnet er sich nicht nur durch sein feineres Aroma aus, sondern vor allem durch seine deutlich besseren gesundheitlichen Eigenschaften. Immer mehr Studien und Ernährungsberater empfehlen Ceylon-Zimt als die bevorzugte Wahl für […]
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